"Un festin gastronomique traditionnel"
| Escalope de foie gras de canard, poêlée au Pommeau |
| suggestion (verre de Pommeau de Normandie 4cl + 3,50€) |
| ou |
| Saumon fumé écossais avec son blinis |
| ou |
| Assiette de fruits de mer |
| ou |
| Foie gras de canard fait maison |
| ********** |
| Médaillon de lotte à l'Américaine* |
| ou |
| Sole grillée* |
| ou |
| Feuilleté de sole aux poireaux* |
| ou |
| Côte de bœuf grillée (2 personnes) |
| ou |
| Tournedos façon Rossini |
| ou |
| Rognon de Veau à l'ancienne |
| ou |
| Carré d'agneau rôti aux noix (2 personnes) |
| ********* |
| Chèvre chaud ou camembert chaud ou crotin de Chavignol chaud sur lit de salade |
| ou |
| La palette de nos artistes fromagers |
| ********* |
| Sabayon de fruits rouges |
| ou |
| Colonel (sorbet citron + vodka) |
| ou |
| Assiette gourmande Saint Martin |
| ou |
| Volcan glacé flambé au Grand Marnier |
| 35,50 € Prix Net Entrée, plat, fromage et dessert |
| 42,00 € Prix Net Entrée, poisson*, plat, fromage et dessert |